2月1日、kenko ISLAND61号が発行！！
今号の特集は「PFCバランスでカラダがととのう栄養ごはん」。
皆さんはPFCバランスを知っていますか？PFCとは、Protein（プロテイン）、Fat（脂質）、Carbohydrate（炭水化物）のこと。ヒトが運動をしたり色んなことを考えたりする際に必要なエネルギー源なんです。健康に過ごすためにはこのPFCのバランスを意識した食事が大切。本誌ではPFCバランスのいいメニューをたくさん紹介しているので、参考にしてみてくださいね。

あの人はどんなご飯を作っているの？

料理上手な方によく作る栄養ごはんを聞いてみました！教えてもらったのは、俳優やタレントとして活躍する真栄城美鈴さん、夫婦で「アイモコ」として音楽活動をするかたわら居酒屋の店主でもあるアイロウさん、「seven oops」ボーカルのNANAEさん、お笑いコンビ「スズカーサーキット」のさーきーさんの4人。どれも真似してみたくなるものばかりです。

ワンパンで手軽に料理

フライパンひとつでつくれるお手軽な「ワンパンレシピ」。kenko ISLANDがPFCバランスの取れたレシピを月〜金までの5日間分、提案しています。今日は何を作ろうか迷った時にもぜひ見てくださいね。

常備野菜を使ったPFCバランスをサポートするレシピ

ビタミンやミネラルは、PFCをサポートする大切な栄養素。この季節においしいかぼちゃ、大根、キャベツを活用したレシピを紹介しています。栄養満点で簡単に作れるので、料理初心者にもオススメです。

コンビニの商品でPFCバランスのいい食事を

仕事で忙しくて料理をする時間が無い、今日は作るのが面倒だという方必見！PFCバランスの整った食事をコンビニ商品の組み合わせメニューで考えてみました。

kenko ISLAND 61号 2022.2.1発行

もくじ

●漫画「グリーンリボン物語」−ナオキ編−

●特集「PFCバランスでカラダがととのう栄養ごはん」
・漫画で知るPFCバランス
・あの人の栄養ごはん
・ワンパンweekdayレシピ
・常備野菜でPFCバランスサポートレシピ
・目指せ！コンビニ商品でPPFCB！ 
・kenko ISLAND3分プログラム

●ファミリーハウス「がじゅまるの家」
利用者の声

●INFORMATION
・あなたのそのお悩みkenko ISLAND Webで解決！
・「小さなことが気になる人へ。仕事や人間関係をラクにするコツ」オンライン講演会配信中！！

●読者プレゼント